Синий чай изготавливается из нежных цветков клитории тройчатой, чьи лепестки имеют насыщенный синий цвет. При заваривании настой приобретает яркий оттенок индиго и завораживает переливами синих и голубых тонов.
Если добавить в чай капельку лимонного сока или дольку апельсина, то настой, как по волшебству, эффектно окрасится в сиреневый или фиолетовый цвет.
Анчан, как представитель тайчкой традиционной медицины, рекомендуется для улучшения сна, укрепления нервной системы и улучшения пищеварения.
Вкус
Аромат и вкус синего чая яркий, с оттенками халвы, сладкой кукурузы и благородного сыра.
Рекомендации по завариванию
3 чайные ложки цветов анчана залить 1 литром горячей воды 90-98С и настоять 3-5 минут. Отлично подойдет для купажирования с зеленым и фруктовым чаем, а также для приготовления в холодном виде. Для этого залейте 3 чайные ложки цветков 1 литром воды комнатной температуры и настаивайте 1,5-2 часа. Синий чай прекрасно сочетается с медом, сиропами и травами, поэтому вы смело можете использовать его как основу для коктейлей.
| Метка | Новинка |
| Вес (гр.) | 50 |
Минимальный
